L'Hôtellerie / Restauration, un secteur très apprécié
Le secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration en France est l’un des secteur les plus porteurs et il donne envie à beaucoup de personnes ! En effet, les chaînes télévisées ont su mettre en avant les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration et montrer que la culture gastronomique à la française fait partie intégrante dans nos vies quotidiennes.
L’un des secteurs les plus prisés est celui de la cuisine. Mais connaissez-vous le domaine du service ? Première porte d’entrée d’un restaurant. Un service exemplaire est décisif pour apprécier un bon repas.
Le rôle principal du serveur.se de restaurant est d’accueillir et de servir les clients. Il doit veiller à la propreté de la salle, au bon déroulé des tables dont il a la charge et à la satisfaction de la clientèle.
Première journée d'examen pour nos Serveurs.euses en Restaurant à l’INFA Gradignan
Pour cette première journée, c’est l’épreuve pratique qui est au rendez-vous. Ces derniers ont reconstitué un restaurant dans lequel ils ont effectué le service durant 1 heure avec prise de commandes, découpes de la viande et du poisson, service à l'assiette de fromages et de desserts.
Devenir serveur.se dans un restaurant ?
C’est possible avec l’INFA Gradignan ! Inscrivez-vous à notre prochaine session qui aura lieu du 26 novembre 2020 au 22 septembre 2021. Elle se déroulera en apprentissage sur 1 an. Nos entreprises partenaires recrutent dès à présent !
Vous souhaitez nous rencontrer ? Nous organisons deux journées d’informations collectives à l’INFA Gradignan les 24 septembre 2020 et 08 octobre 2020.
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